Mit ihrer bezaubernden blau-weißen Fachwerkfassade und den Steinmauern ist es schwer, in einer malerischeren Umgebung eine komp…

Nennt sich Galette Complète, der bekannteste Buchweizenpfannkuchen. Serviert wird die Galette als Vi…

Buchweizenmehl, Salz und Wasser – fertig ist die Galette in der traditionellen Version. Ja, das ist von der Farbe her nicht so schön, eher gr…