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Direkt vom Hof als Lösung für die Landwirtschaft? So sehen Direktvermarkter aus dem Raum Arnstein und Karlstadt die Zukunft

Gerhard Volk startete vor drei Jahren mit einem Gemüsegarten in Halsheim, ist Jäger und hat mittlerweile auch 50 Hühner. "Ich bin Quereinsteiger", sa…