Görlitz – Fünf Tipps von Deutschlands jüngstem Messerschmied: Woran erkenne ich ein gutes Alltags-Messer?

Der 24-jährige Tillmann Klein, jüngster Meisterschüler im Schmieden und Schleifen von Messern, gibt in Görlitz Kurse. SZ-Lesern gibt er einen lehrreichen Einblick.