Wie wandelnde Lebensstile unser Essverhalten verändern
Essen wir mehr Snacks als Mahlzeiten? "Wandelnde Lebensstile verändern unsere traditionellen Esskulturen", erklärt Daniel Anthes, Trendforscher für Food-Themen. "Wir kommunizieren, arbeiten und leben zunehmend von unterwegs." Das spiegle sich auch in der Ernährung wider.
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