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Forschungsprojekt am Würzburger Pfaffenberg: Wie weit kann Weinbau in Steillagen auf Bewässerung verzichten?

Im Jahr 2021 haben die größten am Würzburger Stein und am Pfaffenberg ansässigen Weingüter Juliusspital, Bürgerspital und Staatlicher Hofkeller mit d…