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Steak aus dem Labor - Fleisch aus der Petrischale: Wie Kulturfleisch den Fleischmarkt umkrempeln will

  • von/via focus.de
  • 26. September 2024 09:24

Die Suche nach ethisch vertretbarem Fleischkonsum treibt Wissenschaft und Industrie zu innovativen Lösungen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleu…

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Tags: Fleisch Knop Uwe Kulturfleisch Lösungen Tierwohl Lust Nachhaltigkeit Ernährungswissenschaftler Steak Experte Wissenschaft Fleischmarkt Industrie Laborfleisch Labor Einklang Bedürfnis Petrischale Fleischkonsum
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