Goldener Kuchen für Anna Zeuschner: Ein junges Talent im Konditorenhandwerk

**Für Eilige**

In kürze: Die junge Konditorin Anna Zeuschner stellt ihre Meisterschaft im Konditorenhandwerk auf die Probe - und beweist mit ihren kreativen Rezepten, dass sie eine wahre Schokoladenkünstlerin ist.

**Die Prinzessin der Pralinen**

Anna Zeuschner hat es geschafft: Sie hat ihre Ausbildung zur Konditorin als beste in ganz Sachsen-Anhalt abgeschlossen und sich sogleich für die Deutschen Meisterschaften im Konditorenhandwerk qualifiziert. Doch was macht sie so besonders? Ihre Leidenschaft für Pralinen mit einer besonderen Fruchtnote, sagen Experten. "Sie hat eine absolute Meisterschaft", begeistert sich ein Kollege. Und das liegt auch an ihrer kreativen Art, Rezepte zu entwickeln. So verwendete sie kürzlich Basilikum und Olivenöl in ihren Pralinen - eine echte Innovation im Konditorenhandwerk.

Anna Zeuschner übt beinahe Tag und Nacht daran, ihre Pralinenspezialitäten perfektionieren zu können. Die Rührmaschine ist ihr treuester Begleiter - und das einzige Gerät, das sie bei ihrer Arbeit unterstützt. "Ich arbeite mit Fingern und Köpfchen", erklärt die 22-Jährige entschlossen. Und dass es funktioniert, beweist sie ständig: Ihre Pralinen sind ein echter Gaumenschmaus.

**Mehr Wissen:**

[Mehr Wissen: Konditorin](https://de.wikipedia.org/wiki/Konditor)

Eine Konditorin ist eine Fachkraft im Bereich des Back- und Süßwarenhandwerks. Sie bereitet Speisen und Getränke in Form von Torten, Gebäck, Pralinen und anderen Süßigkeiten zu. Die Tätigkeit einer Konditorin erfordert umfassende Kenntnisse im Bereich der Backkunst, insbesondere bei der Herstellung von Früchten, Schokoladen und anderen Dekorationsarten.