Regionalität auf der Bühne: Edeka-Markt bringt Hofladen und neue Regionalitätspläte
Für Eilige: Der Edeka-Markt in Dresden entwickelt sich zu einem wichtigen Zentrum für regionale Produkte und regionalen Wohlstand. Ein neuer Hofladen soll die Präsenz der lokalen Erzeuger stärken, ein aufkommender Trend zu kaufen, was man nicht überall findet wird unterstützt und ein neu gestaltetes Service-Konzept soll den Kunden ein noch höheres Maß an regionalen Produkten bieten.
Bisher fanden sich im Markt verteilt einzelne regionale Produkte in verschiedenen Bereichen. Doch nun will der Edeka-Markt, angeführt von John Scheller, eine neue Ära der Regionalität einführen. Etwa 60 Quadratmeter des ehemaligen Imbiss-Bereichs sollen dafür umgestaltet werden.
Der neue Hofladen soll einen Ort für die lokalen Lieferanten sein, auf dem sie ihre Produkte präsentieren und verkaufen können. Es sind etwa 30 Partner und Kleinstlieferanten aus einem Umkreis von rund 30 Kilometern vorgesehen. Sie sollen in den neuen Räumlichkeiten eine eigene Bühne bekommen und ihre Waren anbieten.
Der Kaufmann will die Kunden dazu ermutigen, regional zu kaufen und dadurch die Region zu unterstützen. Er sieht darin einen Trend, der steigt. "Manche wollen gerne regionale Waren kaufen, um die Region und heimische Betriebe zu stärken", sagt John Scheller.
Für den Kunden sollen es nun weniger Anstrengung bedeuten, regionale Produkte zu finden. Der neue Hofladen soll sie auf einen Blick vorweisen. Außerdem gibt es neue Service-Konzepte wie die Sortierung der regionalen Produkte in eigenen Regalen. So sollen sich die regionalen Produkte von den anderen Waren abheben.
Der Vorteil der regionalen Produkte sei nicht nur, dass sie teurer seien, sondern auch die kurzen Wege, die Produzenten zurücklegen, um ihre Waren direkt zu liefern. Das senke die Preise und stärke den lokalen Wirtschaftskreislauf.
Mehr Wissen: **Regionalität**
Die Regionalität bezieht sich auf die regionale Identität einer Region oder eines Landes. Es geht um die spezifischen Merkmale, die man an einem bestimmten Ort findet, wie etwa die kulinarische Szene, das regionale Trinkgut oder das Handwerk. Im Allgemeinen zielt sie darauf ab, die lokalen Produkte und die lokalen Unternehmen zu fördern. Sie ist ein wichtiger Aspekt im Kontext der regionalen Wirtschaft und des Tourismus. (https://de.wikipedia.org/wiki/Regionalität)
