Vegane Spitzenküche: „Wir wissen genau, was notwendig ist, damit sich dieses Satt-und-glücklich-Gefühl einstellt“

von/via sueddeutsche.de
22. November 2024 15:31

Sebastian Copien und Andreas Leib haben das Buch „Vegan Fine Dining“ herausgebracht. Ein Gespräch über Kreativität nur mit pflanzlichen Lebensmitteln…

Hier finden Sie den kompletten Artikel:

https://www.sueddeutsche.de/muenchen/veganes-fine-dining-sebastian-copien-andre…

Tags: Stern Schunk Kreativität Buch Claus Dining Vegan Sebastian Kollegen Spitzenküche Fine Leib Vegane Copien Ehrgeiz Gefühl Skepsis Lebensmitteln Andreas Satt

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