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Fachkräftemangel? Fehlanzeige - Gen-Z-Bäckerei öffnet erst um 11 Uhr – ihrem Chef rennen Azubis die Bude ein

  • von/via focus.de
  • 23. November 2024 14:00

Nachts um 2 Uhr raus aus dem Bett und ab an den Brötchen-Ofen? Nicht so beim jungen Bäckermeister Till Gurka. Der bricht mit den traditionellen Handw…

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Tags: Uhr Fachkräftemangel Bäckermeister Nachts Bäckerei Sophie Azubis Ofen Bockholt Autorin Brötchen Gen Anaïs Bett Bude Gurka Konzept Brotsommelier Chef Handwerksstrukturen
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