Hoyerswerda . Horst kennt kein Erbarmen. „Da gehen wir jetzt noch mal durch“, sagt er und zeigt auf das Dickicht neb…

Hans-Jürgen Möller aus Seedorf bei Lenzen (Prignitz) hat viel Erfahrung mit dem …

Jetzt beginnen im Pfälzerwald die großen Drückjagden. Und zu Weihnachten ist Wildf…

Winchester. Im Halblicht der Dämmerung blickt Martin Edwards von einem Hoc…

Rehrücken oder Hirschragout sind vor allem im Herbst beliebte Gerichte. Wie kommen Verbraucher…

Nachhaltige und regionale Lebensmittel werden immer gefragter. Ein Beispiel dafür ist Wild, das von Jäge…