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Platz 2 bei SZ-Cocktail-Voting: Im Görlitzer "Salü" schwingt seit zehn Jahren der Chef persönlich den Shaker

17 Prozent der Leser stimmten für die Mixgetränke in der Görlitzer Altstadtkneipe. Warum sind sie so beliebt? Inhaber Tobias Göhlich lüftet sein Geheimrezept.