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Das perfekte Sauerkraut selber machen: Ein Test im Erzgebirge zeigt, wie es geht

In Stollberg haben am Wochenende zahlreiche Erzgebirger ihr eigenes Sauerkraut angesetzt. Mittendrin: Eine „Freie Presse“-Reporterin, die den Selbstversuch wagt. Zu ihrer Überraschung war das Prozeder ...