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Herbstlicher Leckerschmecker: Zuckerfreie Low Carb Apfelschnitten mit Puddingfüllung

In einer Schüssel die trockenen Zutaten (Mandelmehl, Kokosmehl und Backpulver) vermischen. Dann Eier, Butter, Erythrit und Vanilleextrakt hinzugeben. Alles gut zu einem glatten Teig verkneten. Den ...