Der englische Optiker und Amateurmusiker William Kitchiner wurde im 19. Jahrhundert vor allem als Koch bekannt. Sein Buch „The Cook‘s Oracle“ (Das Or…
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Der englische Optiker und Amateurmusiker William Kitchiner wurde im 19. Jahrhundert vor allem als Koch bekannt. Sein Buch …
mehr ...**Kurz gesagt** Der Sunday Roast ist ein wichtiger Teil der britischen Kultur, eine Tradition, die über das Essen hinausgeht und…
mehr ...Orangeat fein hacken. Butter, Orangeat, Lebkuchengewürz, Mehl, Zucker, Eigelb und Salz zunächst…
mehr ...**Britischer Fleischverzehr: Die lange Geschichte hinter dem Sonntagsbraten** In Kürz…
mehr ...Für den Teig das Dinkel-Vollkornmehl, Ei und Wasser zu einem glatten, flüssigen Teig verrühren. Falls der Teig zu fest ist, etwas …
mehr ...Abgedeckt an einem warmen Ort 10 Minuten gehen lassen. Anschließend den Ahornsirup, die Butter und das Salz zugeben…
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