Seit Jahren verschwinden kleine Metzgereien in der Region. Ein Grund ist fehlender Nachwuchs. Betriebe müssen kreativ werden, um Azubis zu gewinnen. Oft setzen sie aufs Ausland.
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Leipzig/Dresden (dpa/sn). Die Unternehmen in Sachsen haben nach wie vor Probleme, genügend Azubis für ihre fr…
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